גריל הגז נראה כמו כלי מקצועי של חובבי בשר אמיתיים בלבד, אך לא כך הדבר. הנה 3 עובדות שבטח לא ידעתם על גריל גז.
על האש בישראל הוא חלק מכל משפחה וכמעט מכל מפגש חברתי, בטח ובטח ביום העצמאות אשר כמעט כל המדינה מתאספת סביב מכשירים מעשנים כדי לקחת חלק במסורת הישראלית השנתית. גריל גז לרבים מאתנו נראה מובן מאליו ולאחרים נראה כמו חלום אמריקאי מוגזם ולא שימושי. מסתבר שהמכשיר המתכתי הגדול שעומד בחצר הוא דווקא בעל מגוון רב של שימושים מעבר לצליית סטייקים.
בטח לא ידעתם שיש מגוון סוגים
כנראה כאשר תקראו או תשמעו על גריל גז יעלה לכם לראש המכשיר הענק שעומד בחצר בתוך תמונה ציורית של גבר עם בירה הופך סטייקים. אך לא רק זה הדבר. גריל הגז הסטנדרטי הוא אכן הגריל הגדול שמוצב לרוב על גלגלים עם מכסה מרשים אותו מציבים במרפסת או בחצר וצולים עליו ירקות ובשר. מעבר לסוג זה ישנו גם סוג מוקטן אשר נותן מענה למנגל הפחמים המסורבל. מדובר במעין מנגל גז קטן אשר מתחבר לבלון גז והופך אותו נייד ואת חווית המנגל לפשוטה ובשליטה הרבה יותר.
בטח לא ידעתם על מדד BTU
כל מנגל מקצועי מגיע עם דירוג BTU. סולם זה בעצם נותן חיווי על הבזבוז של הגז בגריל אל מול ההספק שלו, כלומר נצפה שגריל גז בעל BTU גבוה ייתן לנו בהתאם הספק עבודה גבוה. אינטואיטיבי לנו לחשוב אם כך שעלינו לחפש גרילים בעל BTU גבוה אך בפועל אנו מחפשים דירוג בינוני כך שמצד אחד הוא כן יודע לתת עבודה ומצד שני לא מבזבז יותר מדי גז ולא נותן הספק שאנו לא זקוקים לו בצלייה.
בטח לא ידעתם שהגריל דורש בדיקה
רבים נוטים להתעלם מהקשר בין גריל הגז לגז, למרות שהוא חלק משמו ולמרות שהם מחוברים. בעוד מכשירי גז אחרים כמו כיריים הנמצאים במטבח יקבלו את הבדיקה השגרתית המגיעה להם, גריל הגז נשאר בצל ולא זוכה לבדיקה שגרתית גם כן. למרות שמשתמשים בו פחות החשיפה שלו לשמש ולשינויי מזג אוויר קיצוניים, בגלל היותו בחוץ, הופכת אותו דווקא למסוכן אפילו יותר מהכיריים במטבח ועל הוא דורש גם כן בדיקה.
גריל הגז לרובנו מוכר מסדרות ומסרטים אמריקאים או דווקא מחצרות של חברים אך רבים לא יודעים כי בעצם קיים גם מנגל גז ובכללי סוגים רבים של גרילי גז בהתאם לצורך. עוד נתון נסתר הוא מדד הBTU אשר מספק מידע על התפוקה של הגריל אל מול צריכת הגז שלו, בנוסף רבים שוכחים שיש לבצע גם לו בדיקת גז שגרתית בדומה לכיריים הנמצאות במטבח.
